C'est fait. Le gouvernement français a choisi d'utiliser la « clause de sauvegarde », utilisée dans six pays de l'Union européenne, pour suspendre en 2008 la culture du maïs Mon810. Un maïs breveté et commercialisé par la société agrochimique américaine Monsanto. Le Mon810 est la seule variété d'organisme génétiquement modifié (OGM) autorisée sur le territoire français. Sa finalité est exclusivement la consommation animale.
Astérix de l'alter mondialisme en France, José Bové a fait de la lutte anti-OGM un de ses chevaux de bataille. Le 3 janvier, il avait entamé une grève de la faim en réclamant précisément l'application de la clause de sauvegarde finalement activée par le gouvernement Fillon. José Bové a retrouvé l'appétit. Exit le projet de loi sur les OGM qui devait être discuté le 15 janvier au Sénat. Mais le débat est loin d'être clos. Monsanto prépare sa défense. Le maïs OGM n'est que provisoirement interdit. Et ce, en vertu des « doutes scientifiques » qui entourent cette culture. Le comité de préfiguration de la Haute autorité sur les OGM a considéré que le Mon810 n'apporte pas toutes les garanties, ni en termes de santé humaine et animale, ni en termes d'environnement.
En Médoc, Laurence Dessimoulie, elle, n'a aucun doute : les OGM sont un fléau déguisé en progrès. Présidente de l'AMAP (association pour le maintien d'une agriculture paysanne) de Cissac-Médoc, membre du mouvement Slow Food France et du réseau Se-mences Paysannes, la créatrice de « La Gamelle de Laurence » ne cache pas sa satisfaction face à ce qu'elle considère être une première victoire*.

* Voir les sites Internet :
www.slowfood.fr/france
www.semencespaysannes.org